～第7回「銹絵染付梅花散文蓋物」をもとに～
京菓子展「手のひらの自然」は展示する京菓子のデザインを幅広く募集。2015年は「琳派」というテーマに沿った376点の意欲的な作品が集まりました。
当ブログでは昨年の入選デザインとそれをもとに作られた京菓子、講評をあらためて紹介します（順不同で取り上げます）。
絵画のエッセンスをどのように菓子に取り込むのか、考えるヒントにしてください。
今年のテーマは「蕪村と若冲」。新しい京菓子のデザインに挑戦してみませんか？ 締め切りは9月10日（土）です。
※実作部門の募集もあり
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【参考作品】 尾形乾山「銹絵染付梅花散文蓋物（さびえそめつけばいかちらしもんふたもの）」
【入選者名】井上文子
＜先生方の講評＞
いかにも乾山を連想させる梅花文（ばいかもん）の散らし方が、実際の製菓時のポイントになるだろう。
【銘】梅花散らし（素材／薯蕷製）
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「手のひらの自然―蕪村と若冲」展2016
