「京菓子と琳派」展 2015担当スタッフ 千賀です。
デザイン公募締め切りまで1週間をきりました！
でもまだあと数日あります、どしどしご応募ください！
弘道館では9月13日(日)に月釜が行われ、多くの方にお越しいただきました。
ありがとうございました。
月釜のお茶席での主菓子はうさぎの焼き印がついた、
見た目にも可愛い薯蕷(上用)饅頭だったのですが、中の餡がなんと！里芋餡でした！
里芋餡と聞いてみなさんは味の想像がつきますか？
私は食べるまでは全く想像がつきませんでした。
一口いただいたら、里芋なのでもっちりとしていて、ほどよい甘さで…
私の乏しい表現力ではお伝えできないのが残念ですが、とても美味しいお饅頭でした。
