〜「百人一首」を京菓子に⑧〜
京菓子展では毎年とても創造的な作品が集まり、入選作品は有斐斎弘道館と特別会場（今年は旧三井家下鴨別邸）に展示されます。昨年も「百人一首」というテーマに沿って300点以上の作品が集まりました。
8月31日（金）に迫った締め切りを前に、当ブログでは昨年の入選デザイン（テーマは百人一首）とそれをもとに作られた京菓子を紹介します（順不同で取り上げます）。
絵画のエッセンスを取りこみ、どのように菓子をかたちづくるのか、考えるヒントになるのではないでしょうか。今年のテーマは「源氏物語」。新しい京菓子のデザインに挑戦してみませんか？
※実作部門の募集もあり
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【参考和歌】瀬をはやみ 岩にせかるる 滝川の われても末に あはむとぞ思ふ ＜崇徳院＞
【入選者名】古島一行
【コンセプト】純粋な心をクリアな錦玉で表し、水の流れを５つのパーツと面の変化で表しました。パーツにして、食べやすさも考えました。
【銘】清流
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京菓子展2018「手のひらの自然―源氏物語」
公式HP ： http://kodo-kan.com/kyogashi/index.php?FrontPage
