昨年の京菓子展「手のひらの自然ー禅」2020で入選した京菓子デザイン部門の入選作品をご紹介します。
We will introduce you the winning works from the exhibition ”Palm-sized Nature –Zen”2020.
〜「万葉集」を京菓子に⑪⑫〜Make designs inspired by “Zen”
京菓子展では毎年とても創造的な作品が集まります。
昨年は「禅」をテーマに、600点以上の作品が集まりました。
今年のテーマは「徒然草」です。
徒然草をどのように捉え、京菓子としてかたちづくるのか？
デザインを考えるヒントとして、昨年の入選作品をご紹介します。
Last year, we received over 600 creative designs under the theme “Zen”.
This year’s theme is 「Turezuregusa」.
We will introduce you last year’s winning works to give you hints for this year’s theme.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【参考にした禅語】only with a peaceful mind, one can see true beauty of things
【入選者名】Charoenkijkajorn Possanunt
【コンセプト】外国人にとって、石を積むは禅修行と関連する。
石のバランスを取れば、心のバランスも取れます。
この和菓子がお客様の平和な心を思い出させてくれることを願っています。
【銘】平常心はチャレンジ
【デザイン】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【参考にした禅語】山是山水是水「大慧武庫」
【入選者名】岡本 明子
【コンセプト】あたり前だと思っていることが決してあたり前ではない昨今、あたり前のありがたみや尊さを身に染みて感じる日々を過ごしています。
失ってみないとなかなか気が付かないものですが、あたり前への感謝、かけがえのない自然への畏敬の念を忘れずに生きていきたいと思います。このお菓子は、山と水が調和し豊かな自然を形成しつつ、それぞれが生き生きとしている様を表現しました。
【銘】山是山 水是水（やまはこれやま みずはこれみず）
【デザイン】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
京菓子展「手のひらの自然―徒然草」2021
