〜「源氏物語」を京菓子に⑤〜
京菓子展では毎年とても創造的な作品が集まり、入選作品は有斐斎弘道館と特別会場（今年は旧三井家下鴨別邸）に展示されます。
昨年は「源氏物語」のテーマに沿って、350点以上の作品が集まりました。
当ブログでは、昨年の入選デザインと、それをもとに作られた京菓子を紹介します（順不同で取り上げます）。
今年のテーマは「万葉集」です。
和歌のエッセンスをどのように取りこみ、菓子をかたちづくるのか？
考えるヒントになるのではないでしょうか。
締め切りは８月３１日（土）です。
※実作部門の募集もあり
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【参考箇所】蛍 源氏が兵部卿の官に蛍の光で玉鬘の姿を見せる場面
【入選者名】小笠原 博
【コンセプト】蛍の光で照らされ驚いて横顔を隠した時の艶やかな玉鬘の髪を表現した。
【デザイン】
【銘】ほのかなる艶
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京菓子展「手のひらの自然―京菓子」2019
公式HP ： http://kodo-kan.com/kyogashi/
