講座

【オンライン開催】京菓子専門講座 ⅩⅡ

京菓子の文化的背景から技術まで幅広く学べる場として人気の「京菓子専門講座」。
２０２１年の日程は金曜日の１３時からに変更となります。
引き続き「ZOOM」アプリを使用してのオンライン開催ですが、６月のみ、参加可能な方は京都の八幡市へおでかけしましょう。

今年は、京菓子をさまざまな側面から考えることで、より「京菓子」を深く知るきっかけになればと思いさまざまな視点から菓子をみてきます。
また、６月には八幡、岩清水八幡宮の門前菓子である「やわた走井餅老舗」さん（２５０年に渡り、石清水八幡宮さんの表参道でお菓子を売り続けておられるお店です）へ見学に行き、１１代目当主の井口香苗さんと太田先生によるお話もお聞かせいただきます！
とても貴重なお話が聞かせていただけることでしょうね。
その後は、松花堂庭園へ行き、昼食は吉兆さんにて「松花堂弁当」をいただきます。
６月頃には、社会情勢も落ち着いていることを願いますが
万が一、団体での集まりが難しい場合は、オンライン実習、茶会等を検討する予定をしています。
ぜひご参加ください！

また講座終了後１週間は記録動画をご視聴いただけますので
時間の都合が合わない場合や復習されたい方など繰り返し見ていただくことが可能です。

＜申し込み方法＞
１、こちらより「ZOOM」アプリをダウンロードしてください。
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

２、講座のお申し込みは、下記の申し込みフォームまたはPeatixよりお申し込みいただき、受講料をお支払いください。
・peatix=クレジットカード、コンビニ支払いが可能です。
・申し込みフォーム＝銀行振込み。お申し込み後、追って振込先口座をお知らせいたします。

《peatixからのお申し込み》
下記のURLより、「Peatix」への会員登録をしたあと
講座へのお申込み、お支払いをお済ませください。
https://kyougashi2021.peatix.com/

※プログラムの内容は変更される場合があります。ご了承ください。
※最少履行人数は３名とさせていただきます。
※実習日はエプロンをお持ちください。また、実習日は３０分程度延長する場合もあります。
＊講座はすべてZOOMアプリを使用したオンライン講座ですが、６月のみ課外講座です。
＊講座の受講は、ビデオをONにしていただきます。お客様のお顔が講師や参加者に映ります。
講師の希望により、弘道館にお越しになる折と同様、対面式の講座を予定しています。

開催日 2021年1月22日（金）、2月19日（金）、3月26日（金）、4月23日（金）、5月28日（金）、6月25日（金）
時間 開始：13:00　終了予定：14:30　※実習日は延長する場合があります。
講師 太田達、有職菓子御調進所 老松、ほか
受講料 30,000円（全6回 / 6月の昼食費、入場料等込み）
申込方法 ウェブ、メール、お電話にて開催日の５日前までにご予約ください。
会場 有斐斎弘道館
住所 〒602-8006　京都市上京区上長者町通新町東入ル元土御門町524-1
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お申し込み

1 全ての日程に参加していただきます。（個別の受講はできません）

2 お客様情報をご入力の上、確認ボタンをクリックしてください。

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■ お電話でもお申込みいただけます

お電話でのお申し込みは075-441-6662（10時〜17時）
＊行事の都合上、電話に出られないことがございます。その場合は改めてご連絡ください。