京菓子専門講座IX
〜万葉集を菓子で表現する〜

京菓子の文化的背景から専門的な技術まで幅広く学べる場として人気の「京菓子専門講座」。

今年11月に当館および旧三井家下鴨別邸にて開催の「京菓子展『手のひらの自然ー万葉集」2019」の応募に向けた内容を中心に展開しますので
デザイン公募に応募を考えている方や、菓子を文化的な視点から捉えてみたい方、京菓子を深く味わってみたい方なども是非!

初めての方も、引き続き受講の方も楽しめる内容ですので、ぜひご参加ください。

開催日 2019年7月23日(火)、8月27日(火)、9月17日(火)、10月29日(火)、11月26日(火)、12月17日(火)
時間開始:15:00 終了予定:16:30
講師太田達、杉山早陽子、有職菓子御調進所 老松
受講料30,000円(全6回/各回茶菓子付)
申込方法ウェブ、メール、お電話にて開催日の5日前までにご予約ください。
会場有斐斎弘道館
住所〒602-8006 京都市上京区上長者町通新町東入ル元土御門町524-1
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お申し込み

1 全ての日程に参加していただきます。(個別の受講はできません)

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■ お電話でもお申込みいただけます

お電話でのお申し込みは075-441-6662(10時〜17時)
*行事の都合上、電話に出られないことがございます。その場合は改めてご連絡ください。

特記事項

※実習日は30分程度延長する場合があります。
※実習日はエプロンをお持ちください。

※プログラムの内容は変更される場合があります。ご了承ください。
※最少催行人数は3名とさせていただきます。