京菓子専門講座V
百人一首からの菓子造形

京菓子の文化的背景から専門的な技術まで幅広く学べる場として人気の「京菓子専門講座」。
2017年後期は、秋に開催される京菓子展「手のひらの自然ー小倉百人一首」2017 にむけて、和歌と 菓子の関係性を紐解いていきましょう。

開催日 2017年7月18日(火)、8月29日(火)、9月19日(火)、10月17日(火)、11月21日(火)、12月19日(火)
時間 開始:15:00 終了予定:16:30
講師 太田達、杉山早陽子、有職菓子御調進所 老松
受講料 30,000円(全6回/各回茶菓子付)
申込方法 ウェブ、メール、お電話にて開催日の5日前までにご予約ください。
会場 有斐斎弘道館
住所 〒602-8006 京都市上京区上長者町通新町東入ル元土御門町524-1
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お電話でのお申し込みは075-441-6662(10時〜17時)
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特記事項

※実習日は30分程度延長する場合があります。
※実習日はエプロンをお持ちください。

※プログラムの内容は変更される場合があります。ご了承ください。
※最少催行人数は3名とさせていただきます。